10 магазинов – 10 продуктов: где выгоднее всего сегодня закупаться?

Расходы на продукты в России достигли максимума за последние 16 лет: сегодня на еду у большинства населения уходит около 40% доходов. Таким образом, почти каждый второй рубль россияне тратят на базовые покупки продуктов. По прогнозам Центробанка, инфляция в 2026 году снизится примерно до 4,5–5,5% и приблизится к целевым 4% во второй половине года, а с 2027-го должна стабилизироваться на этом уровне. При этом сами россияне ожидают более высокого роста цен: их прогноз на ближайший год – около 13,4%, а на пять лет – 11,8%.

Эксперты считают, что снижение темпов роста реальных доходов усиливает у российских потребителей стремление к экономии. По данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов замедлился до 7,4% против 8,2% годом ранее, а в четвертом квартале – до 5,8% после 7,7% в третьем. На этом фоне большинство покупателей пересматривают свою продуктовую корзину, заменяя более дорогие товары на доступные аналоги, а также активнее переходят на продукцию собственных торговых марок ретейлеров, которые уже воспринимаются как полноценная альтернатива.

Даже внутри одного города цены на одинаковые продукты могут заметно отличаться в зависимости от места их покупки. Чтобы понять, где в Москве выгоднее всего покупать еду, аналитический отдел Просто. сопоставил апрельские цены на базовый набор продуктов в 10 наиболее востребованных сетевых магазинах столицы. В исследование вошли самые ходовые товары – в расчет брались либо распространенные бренды, либо минимальная доступная цена в выбранной категории.

В рамках исследования был проанализирован базовый набор продуктов, в который вошли: 1 литр молока, 10 яиц категории С0, батон белого хлеба, упаковка сыра весом 200 граммов, 300 граммов минтая, а также по килограмму курицы, картофеля, огурцов, помидоров и бананов.

Просто. сравнил стоимость этой корзины в 10 популярных торговых сетях Москвы: «Дикси», «Пятёрочка», «Лента», «Ашан», «Магнит», «Озон фреш», «Перекрёсток», «Самокат», «Лавка» и «Азбука Вкуса». Для объективности учитывались минимальные цены в каждой категории, чтобы точнее отразить повседневные расходы покупателей.

Разрыв в ценах между самым доступным и самым дорогим магазином оказался существенным. Наиболее выгодными стали супермаркеты сети «Ашан», где весь набор продуктов обошелся покупателю в 1276 рублей, что было принято за базовый уровень (0%). Немного дороже такая же покупка вышла в сетевых магазинах «Магнит» (1411 рублей) – это на 10,6% дороже, и «Дикси» – 1517 рублей, или +24,2%.

Чуть затратнее обойдутся покупки такой продуктовой корзины в «Ленте» (1585 рублей, +24,2%), «Пятёрочке» (1632,99 рубля), что на 28% выше минимального уровня, в «Перекрёстке» – 1671 рубль (+31%).

На третьем месте по дороговизне оказался заказ тех же продуктов через онлайн-сервисы: «Озон фреш» (1811 рублей, +41,9% от базового уровня) и «Лавка» – уже за 1984 рубля, что на 55,5% дороже самого дешевого варианта. Разница в цене формируется в первую очередь за счет стоимости доставки, хотя и компенсируется удобством и скоростью.

Самые высокие цены зафиксированы у сервисов быстрой доставки и премиального сегмента: в «Самокате» такая же корзина стоит 2839 рублей (+122,5%), а в «Азбуке Вкуса» – 2857 рублей, что на 123,9% выше минимального значения.

После оценки общей стоимости продуктовой корзины перейдем к более детальному анализу и сравним цены на каждый товар из набора. Это поможет точнее понять, за счет каких позиций можно сэкономить и на какие товары разница между магазинами оказывается наиболее заметной.

Молоко – 1 литр
Самая низкая цена зафиксирована в «Ашане» – 72 рубля. Близкие значения у «Ленты» (75 рублей) и «Магнита» с «Пятёрочкой» (по 79 рублей). Дальше цены постепенно растут: в «Перекрёстке» и «Самокате» – уже 89 рублей, а максимальная стоимость в «Азбуке Вкуса» достигает 103 рублей, что на 43% дороже минимального уровня.

Яйца – 10 штук
Минимальная цена снова у «Ашана» – 85 рублей. В «Магните» яйца стоят 89 рублей, а в «Пятёрочке» и «Лавке» – по 104 рубля. Далее идет резкий рост: «Перекрёсток» – 125 рублей, «Озон фреш» – 130 рублей. Максимум цены – в «Азбуке Вкуса» (186 рублей), что более чем в два раза дороже базового уровня.

Хлеб – белый батон
Самый дешевый хлеб оказался в «Дикси» – всего 20 рублей. В «Пятёрочке» – 22 рубля, в «Ашане» – 25 рублей. Дальше цены растут почти кратно: в «Перекрёстке» – 65 рублей, а в «Самокате» – уже 95 рублей, что на 375% выше минимального значения.

Сыр – упаковка в 200 граммов
Самый доступный сыр – в «Пятёрочке» (184 рубля), чуть дороже в «Дикси» и «Ашане» (около 189–190 рублей). В среднем сегменте цены держатся около 200 рублей, а в сервисах доставки и премиум-сегменте резко растут: до 290 рублей в «Азбуке Вкуса» (+58%).

Картофель – 1 килограмм
Минимальная цена – в «Дикси» (36 рублей), чуть выше в «Ашане» и «Магните» (по 39 рублей). В классических сетях разница небольшая, но в онлайн-сервисах и премиуме стоимость возрастает более чем в два раза – до 85 рублей в «Самокате».

Огурцы – 1 килограмм
Самые дешевые огурцы – в «Перекрёстке» (260 рублей), немного дороже в «Ашане» (270 рублей). В большинстве сетей цены находятся в диапазоне 280–320 рублей, но в «Самокате» доходят до 390 рублей (+50%).

Помидоры – 1 килограмм

Здесь разброс максимальный: от 180 рублей в «Ашане» до 900 рублей в «Азбуке Вкуса». Даже в среднем сегменте цены доходят до 270 рублей, а в сервисах доставки превышают 300–400 рублей. В премиум-сегменте рост достигает +400%.

Курица – 1 килограмм
Самая доступная курица продается в «Ашане» (160 рублей). В бюджетных сетях цены держатся до 200 рублей, но затем резко растут: до 300 рублей в онлайн-сервисах и до 660 рублей в «Самокате», что более чем в 4 раза дороже.

Минтай – 250–300 граммов

Минимальная цена – 145 рублей в «Ашане». В большинстве сетей стоимость колеблется в пределах 150–180 рублей, но в «Ленте» уже 260 рублей, а в «Самокате» – 370 рублей (+155%).

Бананы – 1 килограмм
Самые дешевые бананы – в «Ашане» (110 рублей). В массовых сетях цены находятся в диапазоне 119–140 рублей, а в «Самокате» и «Азбуке Вкуса» достигают 200–218 рублей, что почти вдвое дороже.

Исследование Просто. показало: чем дешевле общая продуктовая корзина, тем ниже цены на большинство базовых товаров. Особенно это видно на примере стоимости продуктов в «Ашане», «Магните» и «Дикси», где экономия формируется сразу по нескольким категориям, а не за счет отдельных товаров.

В среднем ценовом сегменте картина менее однозначная: в «Пятёрочке», «Ленте» и «Перекрёстке» можно найти выгодные цены на отдельные продукты, но в целом корзина выходит дороже. В сервисах доставки и премиальных магазинах цены стабильно выше почти по всем позициям – здесь покупатель ожидаемо платит за удобство и сервис.

Таким образом, если дешевый магазин чаще всего действительно означает общую экономию, то максимально сэкономить позволяет комбинированный подход – при котором разные продукты покупаются там, где они выгоднее.